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“一杯好茶”用什么水来沏好?
茶壶(当然要预先加热)要用陶瓷壶,金属壶有时会影响茶味。茶应当沏3-4分钟,不能沏太久,以免把带苦味的丹宁酸泡出来。 科学家们采取大胆的步骤,参与一场有............【点击详情】
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茶叶怎么精挑细选?教你鉴别十大名茶
中国十大名茶犹如十颗明珠,散落在祖国的山川田野。它们是众多茶叶中的珍品,在国际上也享有很高声誉。然而,现在市面上的假冒品层出不穷,只有了解十大名茶的外形特征,掌.......【点击详情】
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唐朝之后为何还用“荼”指“茶”
在如今人们生活中,“茶”已经成为极为常见的字眼。但是在唐代以前,少有“茶”的字眼。有一种普遍的说法认为,在古代,............【点击详情】
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学茶的理由有千万 你为什么去学茶?
身边越来越多的人开始喜欢喝茶,甚至走上了学茶的道路。有的人在学茶的过程中变成了茶叶知识的达人,备受亲友好评;有的人在泡茶的时候悟出了人生真理,参透了人生的终极奥.........【点击详情】
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这个夏天 来一次峨眉山水与茶的美丽邂逅
峨眉山山势巍峨雄壮,草木植被浓郁葱茏 峨眉山位于四川盆地西南部,以特种繁多、种类丰富的植物而闻名天下,山中古木参天,流泉飞瀑,峡谷清幽,素有“............【点击详情】
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